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引言:微生物发酵的天然法则《发酵圣经》作者桑多尔·卡茨指出:“无论是自然发酵(如德国酸菜)还是人工发酵,占多数的发酵微生物会轻松压制次要的环境霉菌,无需过度担忧
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本草竹汁飘香酒由四川翠微食品有限责任公司匠心打造。精选青神县东山糯米,融合多种药食同源中药材,既含有无盐酱油中的氨基酸、大豆异黄酮,又含竹汁液中的竹黄酮和有机锗
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今年全国两会,“银发经济”成为热词。政府工作报告提出,“积极应对人口老龄化,完善发展养老事业和养老产业政策机制,大力发展银发经济。” 据测算,目前我国银发
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新华网北京1月9日电(记者胡可璐)1月8日,中国食品科学技术学会主办的“2024年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在京召开。 “见手青”蘑菇中毒致幻